신시대 철판구이 이시가키 요시다

도쿄도 미나토구 아자부주반 2-8-10·¥ 35,500~

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한 달 최대 6두, 이시가키 소고기를 향과 온도로 완성하는 철판구이.

아자부주반 역에서 몇 분만 걸으면 만나는 ‘신시대의 철판구이 이시가키 요시다’. 규모는 아담하지만 공기는 편안하고 따뜻합니다. 요시다 준이치 셰프는 호텔 뉴오타니에서 커리어를 시작해 콘래드 도쿄와 리츠칼튼 도쿄에서 철판구이를 이끌었고, 2013년 이곳을 열었습니다. 오픈 키친에서 철판과 숯불을 함께 쓰며 향, 온도, 조화를 중심으로 굽기 때문에 한 점 한 점이 또렷합니다. 하이라이트는 이시가키섬 기타우치 목장의 희소한 소고기—한 달 최대 6두만 출하됩니다. 셰프와 사모님의 다정한 환대 덕분에 처음 방문해도 금세 단골이 된 기분이에요.

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체험

35,500엔

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시그니처

60,800엔

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매장 정보

매장명	신시대 철판구이 이시가키 요시다
주소	도쿄도 미나토구 아자부주반 2-8-10 東京都港区麻布十番2-8-10 Google 지도
요금에 포함되는 항목	1. 세트 메뉴 요금 2. 서비스료 3. 일본 소비세 4. 대행 예약 수수료
요금에 포함되지 않는 항목	1. 세트 메뉴 외 추가 소비 2. 기타 언급되지 않은 비용
예약 시 주의사항	1. 만 12세 이상의 미성년자는 반드시 성인용 세트 메뉴를 주문하셔야 합니다. 이 점 양해 부탁드립니다. 2. 동일 그룹 고객님은 동일한 세트 메뉴로 예약하셔야 합니다. 3. 세트 메뉴 내용 및 이미지는 참고용입니다. 요리는 변경될 수 있으니 양해 부탁드립니다. 4. 유효한 예약 시간을 선택해 주세요. 예약 성공률을 높이기 위해 여유 있게 예비 날짜를 몇 개 더 남겨 두시는 것을 권장드립니다. 5. 확실하게 연락 가능한 연락처(이메일 또는 통화 가능한 전화번호)를 남겨 주세요. 6. 실제 방문 인원수를 기재해 주시고, (해당 시) 미성년자가 방문하는 경우 반드시 나이를 표기해 주세요. 7. (해당 시) 못 드시는 음식이나 알레르기 식재료(알코올 포함), 또는 받아들이기 어려운 식재료가 있으시면 사전에 고객센터로 알려 주세요. 고객센터에서 사전에 매장에 식재료 변경을 안내해 드립니다. 8. 일부 매장은 복장 규정이 있으니 단정한 복장으로 방문해 주시기 바랍니다. 9. 예약 시간에 맞춰 방문해 주세요. 15분 이상 지각하실 경우 예약이 취소될 수 있습니다.
취소 정책	식사 7일 이내에 예약을 취소하시면 식사 요금의 100%가 부과됩니다.

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